Algueira
Algueira Carravel 2017
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Algueira Carravel es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribeira Sacra elaborado 100% con uva Mencia.
Obtienen sus uvas de los mejores viñedos de Doade, fermentan cada uva individualmente y las cosechan después de la maduración. Se puede decir que este es un vino de una cosecha inusual de sus parcelas. En este caso, la Mencía 100% se elabora en acero o en barrica, con o sin raspón, según el origen. Ha tenido una crianza de más de 12 meses en barricas de varios volúmenes.
Tiene un color granate con capa intermedia, aromas balsámicos y frutos rojos (fresas silvestres).
En boca es redondo y bien equilibrado con taninos /alcohol/ácidos. La mineralidad de la región nos regala un paladar muy persistente.