Orben Chocolate Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco edición limitada de coupage de varias añadas de Bodegas Orben de la Rioja.
VIÑEDOS: Parcelas multisingulares en la zona que va desde Villabuena a Laguardia.
VARIEDADES: 90% Viura y Malvasía, 10% Tempranillo Blanco y Garnacha Blanca.
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 Kg y selección de racimos en mesa. Fermentación y envejecimiento en diferentes continentes: huevo de hormigón, barrica de 500 litros y barrica de 225 litros.
NOTAS DE CATA: Color amarillo intenso con ribete brillante y reflejos verdosos. Notas finas a flores y frutas de hueso maduro, como albaricoque y ciruela, leves toques tostados. En boca es amplio y graso, con buena acidez y muy persistente.