GONZÁLEZ BYASS
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Viñas del Vero Gewürztraminer es un vino blanco joven de la D.O. Somontano, elaborado por Viñas del Vero. La bodega está ubicada en Barbastro (Huesca), en el centro de esta D.O. aragonsesa.
Este vino blanco está 100% elaborado con la variedad Gewürztraminer, variedad de Europa Central. Las uvas proceden de cepas de finca propia del Pago EL Enebro.
La elaboración de Viñas del Vero Gewürztraminer empieza con una selección y vendimina nocturna. Una vez en bodega se efectúa una maceración en frío y una fermentación a una temperatura controlada de 10-12ºC.
Finalizado el proceso de vinificación el vino se clarifica, filtra y estabiliza en frío hasta su embotellado.
