Maison Perrier Jouet
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El champagne Perrier Jouet Belle Epoque Rosé denota la elegancia floral que caracteriza a la cuvée Belle Époque Rosé. Revela el delicado color del vino como si se tratase de un homenaje a los excepcionales viñedos Perrier-Jouët, viñedos que se han clasificado con un 99,2% en la «escala de Crus» de la región de Champagne.
Floral, elegante y cincelado, Belle Époque Rosé 2004 ha sido creado por Hervé Deschamps, séptimo Chef de Caves de Perrier-Jouët, según una tradición perpetuada durante más de doscientos años. Al igual que con la cuvée Belle Époque, los vinos son seleccionados barrica por barrica y elaborados uno a uno. El ensamblaje se lleva a cabo con la mayor de las precisiones, lo que garantiza que se puedan degustar en su plenitud todos los matices de los diferentes vinos.
La añada 2006 ha sido tan generosa como la propia naturaleza. Las heladas invernales no afectaron a los viñedos y un mes de junio frío prolongó la floración, mientras que un veranillo tardío bendijo los frutos con una maduración óptima. Finalmente, las uvas alcanzaron un equilibrio perfecto entre los azúcares y la acidez. La calidad del mosto parecía presagiar un Grand Cru y esta promesa se cumplió con creces.
Vista:
Belle Époque Rosé 2006 viste un elegante y luminoso manto color rosa con matices naranjas, complementado con un toque de amarillo. La burbujaes persistente.
Nariz:
Delicado y complejo a la vez, Belle Époque Rosé 2004 combina con maestría los aromas de flores y frutas. La fragancia de peonías da paso a notas de frutos rojos frescos (fresa y frambuesa) y cítricos (naranja y pomelo rosa), para finalizar con granada.
Gusto:
Un ataque fresco y refinado, con notas de granada fresca y pomelo rosa. Redondo, grácil y armonioso, Belle Époque Rosé 2004 despliega un final largo y sedoso en boca.
