Pelissero
Couldn't load pickup availability
Pelissero Barbaresco DOCG Vanotu Magnum es un vino tinto elaborado con Nebbiolo en la DOCG Vanotu por la familia Pelissero.Este vino procede de una selección de 6 parcelas pequeñas. Los viñedos están repartidos entre los pueblos de Treiso, Barbaresco y Neive, con exposiciones Este, Sur y Oeste, dependiendo de la parcela. Fueron plantados entre 1980 y 2004 y la altitud es de 200-400 metros.
Gracias a las características particulares de suelo, clima y exposición, los vinos provenientes de este viñedo expresan, incluso en añadas pobres, gran carácter y personalidad.
A través de modernos métodos de vinificación se busca la máxima exaltación de las características varietales del Nebbiolo; Envejecimiento durante 22 meses en barricas y 9 meses en botella. Se busca la concentración, la fruta y una amable complejidad tánica.
Pelissero mantiene la misma filosofía que establecieron los fundadores en 1957: variedades como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto que provienen de sus 42 Hectáreas de viñedo. Su espíritu de continua mejora, la pasión y el compromiso quedan de manifiesto al disfrutar cada una de sus botellas presentes en los mejores restaurantes a lo largo y ancho del mundo.
Vista: Intenso color rubí.
Nariz: Expresivo en frutas, grosella y cereza bien armonizadas, con notas de vainilla provenientes de la madera; Junto a estas notas aparece el típico aroma a rosa de la variedad y recuerdos de menta, tomillo y camomila – reflejos del suelo.
Boca: En boca es un vino amplio y aterciopelado que llena el paladar con agradables taninos dulces de larga permanencia. La gran estructura polinfenólica del Nebbiolo y la equilibrada acidez garantizan el potencial de envejecimiento de este vino.
