Pack Cata Rías Baixas

Pazo San Mauro Albariño es un vino con denominación de origen Rías Baixas, variedad de uva albariño. Se elabora únicamente con viñedo propio. La frescura y la intensidad aromática del Albariño procedente de este histórico pazo de 1591 se manifiestan plenamente en este vino 100% Albariño. Este vino es la expresión de un viñedo excepcional arraigado en la historia de un pazo que tiene sus raíces en el siglo XVI.

La Marimorena Albariño. La uva proviene de viñedos nativos que se adaptan perfectamente a los suelos característicos de la finca, que son predominantemente graníticos y arcillosos. El proceso de elaboración incluye una crianza de lías finas durante 4 meses, donde solo el mosto yema fermenta para obtener la máxima expresión de los aromas y matices de la uva.

La Poda Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baíxas por Entrecanales Domecq e Hijos. Viñedos ubicados en la subzona del Salnés, donde la variedad Albariño se muestra con toda su personalidad. La influencia Atlántica marca el carácter de los vinos elaborados en el Salnés

Notas de Cata

Pazo San Mauro Albariño. De intensidad aromática muy alta, con gran calidad en sus aromas. Nariz con notas afrutadas y recuerdos de cítricos, frutas y flores blancas. En boca es un vino muy varietal, con una entrada amplia donde destaca su frescura, equilibrio y persistencia.

La Marimorena Albariño. Se perciben distintos aromas varietales, como la flor blanca y el magnolio, que destacan por encima de una combinación de notas frutales que recuerdan a la manzana reineta y la mandarina. En boca, este vino es fresco y su paso es amplio, dejando una persistencia agradable. Además, su acidez final proporciona una sensación muy refrescante.

La Poda Albariño es de color Amarillo limón con reflejos verdosos. Cítricos con recuerdos de fruta de hueso. En boca es fresco, jugoso, fluido y salino.