Bodegas Riko Xaló
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Oscar Mestre Moscatel Origen es un vino blanco dulce de la D.O. Alicante elaborado por Oscar Mestre en colaboración con Pepe Mendoza con uva 100% Moscatel de Alejandría.
Oscar Mestre Moscatel Origen es la unión de varios vinos pasificados en planta y otros en cañizo de pasera, criado en barricas de roble francés y viejas botas que contuvieron soleras de amontillado, fermentados con levaduras autóctonas y sin alcohol añadido.
La parte de uva que viene de pasera fermenta en barricas de roble francés y la parte de uva que viene de pasificación en planta fermenta en antiguas botas que tuvieron amontillado.
Apariencia: amarillo dorado. Nariz: Complejo y expresivo con notas de pino, eucalipto, ciprés, romero, menta, miel de azahar y piel de naranja.
Boca: Amplio, acidez viva, paso untuoso, fuerte recuerdo en nariz, largo.
