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Nota De Cata
Vista: Color caoba.
Nariz: Aroma floral, miel y cítricos.
Boca: Paladar dulce y fresco, largo y amplio.
MARIDAJE
Ideal para acompañar postres.
ELABORACIÓN
Vinificación: El prensado de la uva es lento y suave. Recién comenzada su fermentación, al mosto se le añade alcohol de vino para paralizarla. Posteriormente se envejece con el proceso tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano que previamente han sido usadas para amontillados y olorosos. Su vejez mínima es de 4 años.
Nota De Cata
Vista: Color caoba.
Nariz: Aroma floral, miel y cítricos.
Boca: Paladar dulce y fresco, largo y amplio.
MARIDAJE
Ideal para acompañar postres.
ELABORACIÓN
Vinificación: El prensado de la uva es lento y suave. Recién comenzada su fermentación, al mosto se le añade alcohol de vino para paralizarla. Posteriormente se envejece con el proceso tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano que previamente han sido usadas para amontillados y olorosos. Su vejez mínima es de 4 años.
