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La Maldición Malvar de Valdilecha es un vino blanco elaborado en Vinos de Madrid por Marc Isart. Este proyecto del asesor enológico de Bernaveleba se ubica en la subzona de Arganda del Rey al sur-este de Madrid. Una zona con una tradición agrícola muy arraigada y con mucho viñedo viejo.
La Maldición Malvar de Valdilecha se elabora con la variedad de uva Malvar, muy extendida en la región y muy parecida a la Palomino fino. Fermentan con pieles y raspón durante 50 días y luego tiene una posterior crianza en barricas de roble usados.
La Maldición Malvar de Valdilecha es un vino blanco elaborado en Vinos de Madrid por Marc Isart. Este proyecto del asesor enológico de Bernaveleba se ubica en la subzona de Arganda del Rey al sur-este de Madrid. Una zona con una tradición agrícola muy arraigada y con mucho viñedo viejo.
La Maldición Malvar de Valdilecha se elabora con la variedad de uva Malvar, muy extendida en la región y muy parecida a la Palomino fino. Fermentan con pieles y raspón durante 50 días y luego tiene una posterior crianza en barricas de roble usados.
