Kumeu River
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Kumeu River Rays Road Chardonnay es un vino blanco elaborado con Chardonnay en Hawkes Bay (Nueva Zelanda), por la Bodega Kumeu River.
Rays Road es una zona de viñedos de Kumeu River en Hawkes Bay. Esta ladera caliza se encuentra a 180m de altitud, con orientación norte. Se cultiva en seco para producir uvas de alta calidad para vino bajo el nombre Rays Road.
Este Chardonnay fue cosechado a mano, prensado en racimos enteros y fermentado con levadura silvestre en barricas de roble francés más viejas para dar un vino sabroso y fragante, con una complejidad mineral muy fiel a su sitio.
Los aromas sobrios combinan delicadas notas de flores con características minerales, cítricas y tostadas.
El paladar tiene una mineralidad parecida a la de Chablis y una fina frescura. Ligeras notas cremosas y una concentración redondeada en el paladar medio. El alcohol está bien equilibrado, dejando un final magro y crujiente como el del limón; tiene una duración razonable.
