Júlia Bernet
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Júlia Bernet Brut Nature Rosé es un vino espumoso Corpinnat producido en la bodega Júlia Bernet, ubicada en Cataluña, y elaborado con xarel·lo y garnacha.
El proyecto personal de Júlia Bernet fue iniciado por Xavier Bernet en 2001, cuando decidió dejar de vender las uvas de los viñedos familiares en Subirats (Barcelona) para crear sus propios vinos y espumosos. Esta decisión ha resultado en producciones limitadas de alta calidad con un marcado carácter autóctono. Desde 2018, Júlia Bernet forma parte de la Marca Colectiva de la Unión Europea Corpinnat, un sello que garantiza la calidad de los espumosos ecológicos.
De efervescencia delicada, atribuible a su prolongado proceso de crianza. Su aroma es singular y complejo, revelando las características distintivas de la variedad de uva utilizada.
En boca, se percibe una textura untuosa y cremosa, con sutiles matices mantecosos que añaden una dimensión adicional a su perfil gustativo.
