Hacienda Solano
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Hacienda Solano Peña Lobera es un vino tinto de la D.O.C Ribera del Duero elaborado 100% con Tinta del País por Bodega Hacienda Solano, una pequeña bodega familiar en la que toda la producción procede únicamente de viñedos propios.
Uva 100 % Tinta del País. Viñas en vaso con rendimientos muy bajos. Suelo: Roca calcárea a poca profundidad y arcilla a la superficie.
Vendimia a mano y recogida en pequeñas cajas de 15 kg. Despalillado sin estrujar. Elaborado en un pequeño depósito de acero inoxidable con pigeages.
Hacienda Solano Peña Lobera tiene una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin estabilización por frío. Elaboración de 576 botellas de 750 ml.
Hacienda Solano Peña Lobera es de color rojo granate, capa alta.
Vino intenso y delicado en nariz con aromas de frutas negras, de especias (pimienta negra) y aromas del roble (tostado, vainilla).
Complejo y estructurado en boca. Buen equilibrio, taninos aterciopelados, textura untuosa. Largo retrogusto.
