Goliardo Caiño 10 Años 2011

El Goliardo Caiño 10 Años 2011 es un vino tinto excepcional elaborado con uvas de la variedad autóctona Caiño, proveniente de las Rías Baixas, Galicia.

Este vino es el resultado de 10 años de evolución y crianza, lo que le confiere una complejidad inigualable y un carácter único. Producido por la bodega Forjas del Salnés, es una joya enológica que expresa fielmente el terruño atlántico, destacando por su equilibrio, frescura y larga guarda. Es perfecto para quienes buscan vinos singulares con alma gallega y potencial de envejecimiento.

Nota de Cata de Goliardo Caiño 10 Años:

Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos granates, indicando su prolongada evolución en botella.

Nariz: Aromas complejos y envolventes. Predominan las notas de frutos rojos maduros, como cereza y mora, acompañadas de matices balsámicos y especiados, como pimienta negra, laurel y regaliz. También emergen delicados aromas de cuero, sotobosque y un sutil toque mineral que refleja su origen atlántico.

Paladar: En boca, el Goliardo Caiño 10 Años ofrece una acidez vibrante que se equilibra con taninos suaves y bien integrados. Destacan sabores de fruta madura, hierbas aromáticas y un fondo salino característico del terruño costero gallego. Su estructura es firme, pero elegante, con capas de especias, minerales y un sutil toque ahumado debido a su crianza prolongada.