Bodegas Martín Codax
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El Finca Xieles es un vino de autor de la reconocida bodega Pazo de Señorans, situada en la prestigiosa región vinícola de Rías Baixas, Galicia.
Este vino blanco de edición limitada está elaborado exclusivamente con la variedad de uva Albariño, cultivada en viñedos seleccionados con esmero por su excepcional calidad y ubicación. El Finca Xieles representa la máxima expresión del Albariño, combinando tradición y modernidad en cada botella para ofrecer una experiencia enológica única y sofisticada.
Visual: Presenta un color amarillo dorado con destellos verdosos, que reflejan su frescura y juventud. Su limpidez y brillantez son indicadores de su alta calidad.
Aroma: En nariz, es intensamente aromático y complejo, con una predominancia de notas de fruta blanca madura como la manzana, la pera y el melón, acompañadas por delicados matices cítricos de limón y pomelo. Se perciben también notas florales de jazmín y flor de azahar, junto con un sutil toque mineral y salino que evoca su origen atlántico.
Sabor: En boca, el Finca Xieles es fresco y vibrante, con una acidez perfectamente equilibrada que aporta vitalidad y estructura. Los sabores frutales se destacan con intensidad, complementados por notas cítricas y una delicada mineralidad. Su paso por boca es sedoso y envolvente, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación salina y floral.
