Domaine Matrot
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Domaine Matrot Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru es un vino blanco elaborado en Borgoña con Chardonnay por Domaine Matrot.
Este Les Combettes Premier Cru proviene de la zona septentrional de Puligny-Montrachet, en los límites con Perrières, Meursault. Su orientación hacia el este en una suave pendiente le permite disfrutar de un suelo arcilloso-calcáreo, ideal para el cultivo del Chardonnay. Elaborado a partir de viñas que cuentan con alrededor de 40 años de antigüedad, este vino pasó 15 meses de crianza en barricas que ya habían sido empleadas una o dos veces previamente. Posteriormente, completó tres meses adicionales en tinas para potenciar su tensión y longitud. El resultado es un extraordinario vino blanco que culmina con un final realmente asombroso.
Color dorado claro. Notas de manzanas recién cosechadas, acompañadas de matices cítricos y sutiles elementos minerales. Una estructura compleja, caracterizada por una acidez armoniosa y un prolongado posgusto mineral.
