MESA 16
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El Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2020 es un vino excepcional que encarna la esencia de uno de los terroirs más prestigiosos de la Borgoña.
Proveniente del mítico Clos de Bèze, este Pinot Noir de producción limitada destaca por su profundidad, elegancia y complejidad aromática. La bodega Pierre Damoy, reconocida por su meticulosa viticultura y mínima intervención en bodega, nos ofrece un Grand Cru de extraordinaria estructura y capacidad de envejecimiento, ideal para coleccionistas y amantes del vino de alta gama.
Vista: Color rubí intenso con reflejos granates, mostrando su juventud y potencial de evolución.
Nariz: Aromas profundos y sofisticados que combinan frutas rojas maduras (cereza negra, frambuesa y grosella) con notas florales de violeta y rosa seca. A medida que evoluciona en copa, emergen matices especiados de pimienta blanca, clavo y regaliz, junto con un elegante fondo terroso y mineral.
Boca: Exquisito equilibrio entre potencia y finura. Su entrada es sedosa, con taninos refinados que estructuran un paladar de gran persistencia. La fruta se mezcla con notas de trufa, sotobosque y cuero, con una acidez vibrante que realza su frescura y un final largo con un sutil toque ahumado.
