Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
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Carrasviñas Félix es un vino blanco elaborado con 100% Verdejo en la D.O. Rueda por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo.
Envejecimiento: Durante un periodo de 12 meses, el vino fue criado en la misma tinaja, con prácticas de agitación que involucraron inicialmente movimientos diarios para suspender la lía fina, reduciéndose progresivamente a una vez al mes.
En la fase visual, se presenta con un color amarillo pajizo limpio y brillante. En la fase olfativa, la complejidad es evidente, destacando aromas característicos de la variedad como la fruta blanca (pera), el hinojo y los cítricos (pomelo), acompañados de notas de tomillo, elementos minerales y evocaciones de grafito.
En boca, la textura es untuosa, con una notable riqueza y complejidad. Las notas minerales y el amargor distintivo de la Verdejo son protagonistas, contribuyendo a la elegancia y amplitud del vino.
