MESA 16
Blue gin Premium
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38,20€
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El Reisetbauer Blue Gin Premium de 70 cl es una obra maestra destilada que encarna la excelencia austriaca en el mundo de los licores. Este gin premium, producido por la aclamada destilería Reisetbauer, se destaca por su calidad excepcional y su sabor distintivo. El Blue Gin Premium presenta un equilibrio perfecto entre las notas clásicas de enebro y una selección cuidadosa de botánicos que incluyen cítricos frescos, hierbas aromáticas y especias sutiles. Su proceso de destilación meticuloso y el uso de ingredientes de primera calidad se reflejan en su perfil de sabor complejo y refinado. El punto de partida de esta ginebra premium, elaborada por el prestigioso maestro destilador Hans Reisetbauer, es el trigo Mulan, variedad autóctona de la zona de Alta Austria, que, junto a las aguas puras de manantial y los 27 botánicos que se emplean, la distinguen de otros spirits del mercado. Su lenta elaboración incluye una suave destilación, a baja temperatura, en un pequeño alambique tradicional de cobre de 300 litros de capacidad.
Aspecto:
El Reisetbauer Blue Gin Premium se presenta con un color cristalino y brillante en la copa, transmitiendo una sensación de pureza y calidad.
Aroma:
Al acercar la copa a la nariz, se perciben notas frescas y herbales de enebro que se entrelazan con la vivacidad de los cítricos, destacando el limón y la naranja. Se detectan también sutiles aromas especiados, como el cardamomo y la pimienta, que añaden complejidad al bouquet aromático.
Sabor:
En boca, este gin premium despliega una armoniosa combinación de sabores. El enebro sigue siendo protagonista, pero se equilibra con la frescura de los cítricos y la calidez de las especias. Se perciben notas herbales y florales, con un toque sutil de regaliz y menta. Su textura es suave y sedosa, con una sensación en boca que invita a saborear cada sorbo con deleite.
Final:
El final es largo y satisfactorio, dejando una sensación refrescante en el paladar. Los sabores persisten delicadamente, recordando la complejidad y la elegancia de este gin premium.