MESA 16
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Barolo Ornato Pio Cesare es un vino blanco tinto, elaborado a partir de uvas Nebbiolo cosechadas prematuramente en la región de Barolo, Italia.
Es una celebración de la fineza y la potencia, representando lo mejor de la DOCG Barolo. Este vino proviene de la prestigiosa finca Ornato en Serralunga d'Alba, conocida por producir algunos de los Barolos más estructurados y longevos de la región. Cada botella de este vino encapsula la pasión y el compromiso de la bodega Pio Cesare con la calidad sin compromisos.
Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo seleccionadas de viñedos viejos, este vino es un testimonio del terroir único de Serralunga d'Alba. Las técnicas de vinificación y crianza cuidadosamente controladas garantizan un Barolo de excepcional profundidad y complejidad.
Visualmente, el Barolo Ornato Pio Cesare se destaca por su profundo color rubí con matices de granate. La nariz es un mosaico de aromas intensos que incluyen frutos del bosque, tabaco, cuero y sutiles notas de menta y especias, típicos de un gran Barolo con potencial de envejecimiento.
Sabor: Este Barolo ofrece una experiencia gustativa plena, con taninos potentes pero pulidos que enmarcan sabores de cereza negra, ciruela, y regaliz, junto a complejos matices de café y chocolate amargo procedentes de la crianza en barrica. La acidez es vibrante, llevando a un final prolongado que promete una notable capacidad de guarda.
