Anís Castellana es un anís de origen español elaborado en Segovia desde el año 1984 en la fabrica familiar de Nicomedes García Gómez.
Este licor está elaborado en un destilado de grano de anís y badiana, mezclados con agua desmineralizada, jarabe de azúcar y alcoholes de melaza, y se comercializan dos variantes, una dulce con una graduación alcohólica de 35º
Nota de cata de Anis Castellana
Anis Castellana 70cl es de un color blanco transparente. Aroma suave y penetrante a anís verde. Sabor dulce y seco.