Anchoa en Aceite de Oliva Yurrita 50gr.

Las Anchoas en Aceite de Oliva Yurrita 50g son un producto gourmet elaborado artesanalmente con anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), capturadas en su mejor temporada para garantizar una textura tierna y un sabor intenso.

Seleccionadas y fileteadas a mano, estas anchoas se maduran en sal durante meses antes de ser envasadas en aceite de oliva de alta calidad, lo que potencia su sabor y suaviza su textura.

Perfectas para degustar solas, en tostas, ensaladas o como ingrediente estrella en platos gourmet. Su presentación en lata de 50 gramos las hace ideales para disfrutar en cualquier ocasión con la máxima frescura y sabor.

Nota de cata Anchoa en Aceite de Oliva Yurrita: 

Vista: Filetes de anchoa firmes, limpios y uniformes, con un característico color marrón rojizo.

Aroma: Intenso y profundo, con notas marinas y un toque sutil del aceite de oliva.

Sabor: Equilibrio perfecto entre el punto de sal y el umami natural de la anchoa, con un final persistente y delicadamente aceitoso.