MESA 16
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El Tissot Amphore Sans Soufre 2020 es un vino tinto natural elaborado por Bénédicte y Stéphane Tissot en la región del Jura, Francia.
Este vino es un homenaje al padre de Stéphane, André ("Dédé"), quien inició la producción de esta cuvée. Se compone de una mezcla de Pinot Noir, Trousseau y Poulsard, variedades emblemáticas de la zona. Elaborado sin la adición de sulfitos, busca ofrecer una experiencia de consumo fácil y placentera.
Vista: Presenta un color rojo brillante con reflejos rubíes, mostrando una capa media que denota su juventud y vitalidad.
Nariz: Aromas vibrantes de frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, se entrelazan con sutiles notas especiadas y un toque mineral que aporta profundidad.
Boca: En boca es ligero y refrescante, con una acidez vivaz que realza los sabores frutales. Los taninos son suaves, ofreciendo una textura sedosa. Un ligero cosquilleo, resultado del CO₂ residual, añade una sensación de frescura y vivacidad. El final es limpio y persistente, invitando a otro sorbo.
