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Elaboraciòn Les Clans Rosado 75cl.
El empleo de uvas de parcelas de calidad superior y la minuciosidad en su elaboración son las claves de Les Clans 2016, un delicioso rosado, maduro, untuoso y gastronómico, entre los grandes de la Côtes de Provence.
Para ofrecer el lado más complejo del rosado de Provenza, que Les Clans 2016 representa a la perfección, tras la fermentación en demi-muids (barriles de 600 litros), Château d’Esclans sometió al vino obtenido a 10 meses de crianza en roble francés, con batônnage al estilo borgoñés, dos veces a la semana y control de temperatura individual en cada barril. El resultado es un rosé jugoso, potente, elegante y expresivo que va muchos más allá de lo que acostumbran los vinos de su categoría.
Nota De Cata Les Clans Rosado 75cl.
De un pálido color rosado.
En nariz dominan aromas a manzana especiada y piel de limón, junto una nota mineral.
En boca muestra una acidez vivaz y un final complejo con gran riqueza de sabores y sensaciones. Lineal y brillante.
Elaboraciòn Les Clans Rosado 75cl.
El empleo de uvas de parcelas de calidad superior y la minuciosidad en su elaboración son las claves de Les Clans 2016, un delicioso rosado, maduro, untuoso y gastronómico, entre los grandes de la Côtes de Provence.
Para ofrecer el lado más complejo del rosado de Provenza, que Les Clans 2016 representa a la perfección, tras la fermentación en demi-muids (barriles de 600 litros), Château d’Esclans sometió al vino obtenido a 10 meses de crianza en roble francés, con batônnage al estilo borgoñés, dos veces a la semana y control de temperatura individual en cada barril. El resultado es un rosé jugoso, potente, elegante y expresivo que va muchos más allá de lo que acostumbran los vinos de su categoría.
Nota De Cata Les Clans Rosado 75cl.
De un pálido color rosado.
En nariz dominan aromas a manzana especiada y piel de limón, junto una nota mineral.
En boca muestra una acidez vivaz y un final complejo con gran riqueza de sabores y sensaciones. Lineal y brillante.
