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Don Bocarte

Ventresca de Atun Rojo Don Bocarte 120gr

· conservas

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La Almadraba es una de las técnicas utilizada en varias comunidades pesqueras de España beneficiándose de la migración de atunes (Atlántico-Mediterráneo) que se lleva empleando desde tiempos prerromanos. Este arte para la pesca del atún se basa en colocar dos barcos a cierta distancia entre los que se tiende una red somera (a poca profundidad) agarrada con un palangre en la que se recolectan los atunes, y otros tipos de peces que puedan llegar. Cuando la piezas suben al barco siguen vivas, y ello permite seleccionar y descartar las piezas pequeñas o inservibles, este proceso lo realizan los pescadores más experimentados.

La Almadraba es una de las técnicas utilizada en varias comunidades pesqueras de España beneficiándose de la migración de atunes (Atlántico-Mediterráneo) que se lleva empleando desde tiempos prerromanos. Este arte para la pesca del atún se basa en colocar dos barcos a cierta distancia entre los que se tiende una red somera (a poca profundidad) agarrada con un palangre en la que se recolectan los atunes, y otros tipos de peces que puedan llegar. Cuando la piezas suben al barco siguen vivas, y ello permite seleccionar y descartar las piezas pequeñas o inservibles, este proceso lo realizan los pescadores más experimentados.