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La Bodega
Numanthia Termes
D.O
Toro
País
España
Añada
2018
Grado
14.5% vol
Parker
90
Volumen
75.00 cl.
Uva
tinta de toro.
Termeses un vino tinto crianza de la denominación de origen Toro elaborado por Numanthia Termes.
Termes es el vino más joven de la Bodega Numanthia. Viñas de 30 años plantadas a 700m de altitud con unos rendimientos bajos. Vendimia manual con un riguroso proceso de selección, tanto en el campo como en la bodega. Fermentación durante 8 días con 2 remontados diarios ya temperatura controlada (26º -28º). Maceración con pieles durante 21 días con ligeros remontados. Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés de primer año con ligeros remontados cada 4 meses.
Termes es de color rojo oscuro con intensos rubí.
Intensas y frescas aromas a grosella roja, cereza y frambuesa muy bien integradas con notas florales, notas suaves especiadas y un pequeño toque de eucalipto.
Textura en boca sedosa y vibrante. Ataque persistente e intenso. Final largo y complejo, con notas de especias, tabaco, frambuesas y moras.
