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La Bodega
Gonzalez Byass
D.O
Jerez-Xeres-Sherry
País
España
Grado
15.5% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
pedro ximénez.
Noe Pedro Ximenez es un vino generoso de la denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry elaborado por Gonzalez Byass.
Después de la dementación el el vino se fortifica a 15,5% y entra en la solera de Noé, donde pasará una media de 20 años en botas de roble Americano, siguiendo el tradicional sistema de Solera
Noe Pedro Ximenez es de color ébano intenso con gran densidad. Aromas cálidos a fruta pasificada enriquecidos con notas de torrefacto, café y especias. Muy dulce, fresco y sedoso al paladar. Fino de postre perfecto solo o con helado de vainilla o chocolate negro
