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La Bodega
Casa Lo Alto
D.O
Valencia
País
España
Añada
2019
Grado
14.0% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
bobal.
Manzan Finca Casa Lo Alto Tinto Bobal es un vino elaborado por Casa Lo Alto con uvas autóctonas de Valencia de la variedad Bobal. Proviene de tres parcelas plantadas entre 1940 y 1965. Su embotellado es sin clarificación y filtrado por 5 micras. Es un vino que se produce con uvas cosechadas a finales de agosto y se despalilló, pero no se estrujaron. La fermentación se inicia con levaduras autóctonas.
