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La Bodega
Thibault Liger-Belair
D.O
Borgoña
País
Francia
Añada
2019
Grado
13.0% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
gamay, pinot noir.
Liger-Belair Bourgogne Deux Terres es un vino tinto elaborado por Thibault Liger-Belair con la variedad de uva Gamay y Pinot Noir en Borgoña, Francia.
De añada en añada cambian la mezcla teniendo en cuenta la calidad de las uvas con un objetivo único: producir la mejor mezcla de este vino con la mejor proporción de Gamay y Pinot Noir.
La vendimia es manual con un 30% de racimos enteros. 3 semanas de fermentación con una extracción muy suave. Envejecido en barricas de roble (no barricas nuevas) durante un periodo de 12 meses.
Posee un atractivo bouquet de frutos rojos de zarzamora, mermelada de frambuesa y fresa triturada con un toque de pimienta.
El paladar de cuerpo medio ofrece una entrada dulce con tintes de cassis y tabaco y bayas guisadas. De textura suave con tanino redondo, se siente muy dulce al final.
