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Francia · Vino BlancoBorgoña
La Bodega
Fontaine Gagnard
D.O
Borgoña
País
Francia
Añada
2015
Grado
13.5% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
chardonnay.
Fontaine Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru es un vino blanco elaborado con Chardonnay por Domaine Fontaine-Gagnard.
Viñas de 30 a 80 años justo a los pies del viñedo de Batard a una altitud de 240m. Esta parcela es mucho más pedregosa y tiene más inclinación. Suelos arcilloso calcáreo con mucha piedra; El nombre Criots es un diminutivo francés para designar la roca caliza. Esta parcela es más pedregosa y con más pendiente que su vecina Bâtard y con más exposición solar.
En Borgoña, la tradición está muy arraigada, y la elaboración de vinos en Fontaine-Gagnard no es una excepción. Todos los vinos se vinifican con levadura autóctona. Los blancos se envejecen durante un año y los tintos durante 18 meses en las barricas que elabora el domaine.
Fontaine-Gagnard es uno de los mejores dominios tradicionales de la Côte d'Or, un verdadero especialista en Chassagne, que produce excelentes vinos que ponen el listón muy alto en cada cosecha y reflejan su amplia gama de grandes terruños.
Nariz fina y delicada con notas de mandarina, naranja, melón, mango y notas florales. Paladar aterciopelado que resulta refinado a pesar de su amplio volumen; Final persistente, complejo y equilibrado.
