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Francia · Vino BlancoChenin aoc vouvray
D.O
Chenin AOC Vouvray
País
Francia
Añada
2020
Volumen
75.00 cl.
Uva
chenin.
Chenin AOC Vouvray
Manual, con clasificación tanto en viñedo como en bodega para no tener podredumbres grises que provocan malos sabores
Arcilla de pedernal en la ciudad de Vernou-sur-Brenne
Prensado durante 3h30 con 2 re-excavaciones utilizando una prensa neumática. A las 24 horas de la colocación en tina realizamos la decantación para separar el mosto claro de las lías. La fermentación alcohólica se realiza en barrica durante 1 a 2 años.
