Felisa Gourmet
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Disfruta del sabor auténtico del mar con la Ijada de Atún Rojo Felisa Gourmet 150gr, una de las piezas más jugosas y sabrosas del atún rojo.
Este corte exclusivo, extraído de la zona ventral del atún, destaca por su contenido graso equilibrado, que aporta una textura melosa y un sabor intenso. Conservado en aceite de oliva virgen extra, es ideal para aperitivos, ensaladas o como ingrediente estrella en platos gourmet.
En nariz, se perciben aromas marinos intensos, acompañados por suaves notas de aceite de oliva de calidad.
En boca, su textura es delicada y untuosa, con un sabor profundo que combina matices salinos y un toque natural de grasa que potencia su intensidad.
El retrogusto es persistente, con un equilibrio entre frescura y suavidad que invita a repetir. Perfecta para maridar con vinos blancos afrutados o espumosos ligeros.
